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【年末の申込増加に伴い、当自治体の返礼品は、表示の納期よりも2~3ヶ月発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。】

■長崎和牛ハチノスのトマト煮込み「トリッパ」
長崎県五島列島育ちの長崎和牛のホルモン「ハチノス」とトマトとスパイスで、じっくりコトコト煮込んだ逸品です。
下茄で2回、圧力鍋1回とやわらかくなるように仕込んでありますので、お酒のおつまみにはもちろん、お野菜を足して洋風ホルモン妙めでご飯のおかずにも◎

「トリッパ」とは、イタリア語で「第二の胃袋」を指し、日本では「ハチノス」のこと。
トリッパ(ハチノス)の食べ方はトマトソースで煮込むのが定番で、イタリアでは人気の料理です!

作ったことがある方は、ご存知かもしれませんが、トリッパを手作りしようと思ったら、手間も時間もかかります・・・
たとえば、くさみを取るために下処理として何回も茹でなければいけません。
(独特のにおいが好き!という方もいらっしゃるので、茹でる回数は異なります)

濃厚でトロトロなトマト煮込みを作ろうと思ったら、食材や調味料を準備しなければなりません。
トリッパのおいしさを多くの方に知っていただきたく、手軽においしく召し上がっていただけるように温めるだけのトリッパをご用意いたしました。
できたてを真空パックで冷凍しておりますので、プリプリ&コリコリ&ピリッとスパイシーな味わいをご堪能いただけると思います。

■保存方法
未開封(真空状態)のみ冷凍保存可。
解凍後、冷蔵庫にて未開封で4日まで。
開封後はお早めにお召し上がりください。

■注意事項
鮮度を保つために真空パックで冷凍しておりますので、商品到着後は、必ず冷凍庫にて保存をお願いします。
湯煎でお召し上がりいただけますが、お好みでフライパンなどで調理される場合は「油はね」などに十分ご注意ください。

ハチノスのトリッパ 200g×2P

【消費期限】
商品到着日より未開封冷凍状態で60日


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一発の原子爆弾が、無差別に多くの命を奪い、生き残った人々の人生も変えました。 広島平和記念資料館は、被爆資料や遺品、証言などを通じて、 世界の人々に核兵器の恐怖や非人道性を伝え、ノーモア・ヒロシマと訴えます。

廃虚となった広島 1945年(昭和20年)10月5日 撮影/林重男
禎子さんの折り鶴 寄贈/佐々木繁夫・佐々木雅弘

インフォメーション

本日の開館時間 8:30-18:00(入館は閉館30分前まで)

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焼け跡もの語り 開催中 2021年10月1日~2022年2月13日 

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施設情報スポンジヤスリ 細目♯240

開館日時
*開館時間
閉館時刻の30分前までにご入館ください。
【3月-7月】8:30-18:00
【8月】8:30-19:00
 (8月5・6日は20:00閉館)
【9月-11月】8:30-18:00
【12月-2月】8:30-17:00
*休館日
12月30日及び31日
常設展示 料金
●大人(大学生以上) 200円(30人以上の場合、1人当たり160円)
●高校生 100円(20人以上の場合、無料)
●中学生以下 無料
観覧料免除の詳細についてはこちら
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