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紀元前1世紀頃には作られ、ローマ帝国時代にはすでにあり、古くから愛されているチーズがこのペコリーノ・ロマーノです。
保存性がよく、ローマ軍の遠征兵士の携帯食料になったというだけあって塩分が強いのが特徴です。
またペコリーノは羊乳製チーズのことで、羊乳独特の強い香りとコクがあります。
スープ、リゾット、パスタ料理やミネストローネに、粉状に削って「チーズ調味料」としてお使い頂けます。

この商品は、重さが約30kgもある原木チーズを、使い易い500gサイズに、同敷地内にあるチーズ専門工場で製造致しました。
※この商品は不定貫規格となります。
実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。
ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。
変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。
以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。
名称ナチュラルチーズ
原産国イタリア
原材料ナチュラルチーズ(生羊乳、食塩)
内容量約500g
保存方法要冷蔵(10℃以下)
賞味期限商品に記載
製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー
配送方法冷蔵発送



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