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高級魚として知られるトラフグの養殖の身欠きです。
身欠きですので、職人が丁寧に有毒部位を除去したフグになります。
本商品は大皿のふぐ刺しを約2皿は作れる大ボリュームです。

ボリュームもありますので、ふぐ刺しだけでなく、お鍋(ふぐちり)、唐揚げ、ふぐ雑炊などたくさんの調理法でお楽しみ頂けます。

フグの独特の食感と濃厚な旨味をぜひお楽しみ下さい!

*身の写真は天然もののフグですが、養殖も形や見た目はほとんど一緒です

内容量:1尾700-800g
産地:山口など

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