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世界中のワイン愛好家によって発売と共に即完売するガングロフ。イヴ・ガングロフは優れた感性を持ち緻密で正確な仕事の積み重ねがガングロフを造っている。
全ての畑は有機栽培で耕作され、イヴ・ガングロフが中心となって畑の管理を行っている為、少量生産。収穫時期は点在する畑を最高のタイミングで収穫する為に年によっては30人以上の収穫人を雇って対応する。収穫した葡萄は畑毎にその畑の野性酵母のみで発酵させることでその畑の個性をしっかり持ったワインを造る。年によって、畑の状態によって全房の比率もマセラシオンの長さも変える。味わいをコントロールするのではなく、最適を探す。熟成は基本的にバリックで2-5年使用した樽が中心だが、ワインによって10~50%の新樽を使用する。

ローヌで最もカルトなワインの1つで入手困難。小樽による熟成(一部新樽)、澱引きは行わず、酸化防止剤の使用は最小限。メロン、トロピカルフルーツ、白桃、ハーブ、蜂蜜などアロマと非常に高い凝縮感と深み、複雑性があり、素晴らしい果実味と鉱物系の素晴らしいミネラル感とバターの様な粘性。上品な甘美な風味と共に長い余韻へと続きます。

内容量750ml
ブドウ品種ヴィオニエ
保存方法冷暗所にて保存
原産国名フランス  コート・デュ・ローヌ   コンドリュー

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