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紀元前1世紀頃には作られ、ローマ帝国時代にはすでにあり、古くから愛されているチーズがこのペコリーノ・ロマーノです。
保存性がよく、ローマ軍の遠征兵士の携帯食料になったというだけあって塩分が強いのが特徴です。
またペコリーノは羊乳製チーズのことで、羊乳独特の強い香りとコクがあります。
スープ、リゾット、パスタ料理やミネストローネに、粉状に削って「チーズ調味料」としてお使い頂けます。

名称ナチュラルチーズ
原産国イタリア
原材料ナチュラルチーズ(生羊乳、食塩)
内容量1kg
保存方法10℃以下(要冷蔵)
賞味期限商品に記載
製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー
配送方法冷蔵発送



[ 配送・送料について ]

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