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伝統の製法・味を守り続ける生産地から 【ふるさと納税】北海道古平産 漁師直送! 蝦夷バイ貝(むき身) 1kg

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※【重要】年内配送について※
11~12月は、お申込が集中しますので、
下記の期日までに寄附完了をしていただければ、
年内にお手元にお届けできます。

クレジット等決済期限
11月30日(火)

それ以降の寄附完了は、
年内配送がお約束できません、ご了承願います。



◆漁師直送!◆
エビ篭漁でよく捕獲されるもので、水深250m~400mに生息、
漁期の中では比較的に多く水揚げされています。
水揚げ後、すぐに殻むきの作業をしないと鮮度が落ちるので、エビ漁師の「絶品まかない」として市場には出していません!
水揚げ後すぐに加工処理するので、お刺身でも食べられます!
ツブ貝と違い、柔らかく締まりのある食感が独特で焼いても美味しく、フライで食べても絶品です!
大きさは揃っていませんが開き処理をしております。
小さめはお刺身で、大きめのは焼きやフライなどで食べて頂くのがオススメです!
※500g×2箱を冷凍便で発送致します。
※写真はイメージです。実物と異なる場合もございますが、ご了承ください。
※返礼品の配送日時指定は承っておりませんので、ご了承ください。

◆山長 茂木漁業(有)より◆
代々続くエビ篭漁、
私の代で3代目となる「山長 茂木漁業(有)」。
日本でも北海道でしか行われていないエビ篭漁、
厳しい漁の中で獲れた鮮度の良い物を皆様にお届けしたいと思い、日々奮闘しております。
私ども漁業者から直接お届けする事で、鮮度・品質はもちろん「北海道 古平町」を知って頂く機会になればと思っております。


商品説明
名称 北海道古平産 漁師直送! 蝦夷バイ貝(むき身) 1kg
内容量 蝦夷バイ貝(むき身) 1kg
提供元 山長 茂木漁業 有限会社
保存方法 冷凍で2ヶ月。
※解凍後はなるべく早めにお召し上がり下さい。
※自然解凍して少し柔らかくなったところで、塩水&氷の中に入れて頂くと、締まりのある食感でお召し上がり頂けます。
原材料名 蝦夷バイ貝(北海道古平産)
発送元 山長 茂木漁業 有限会社
北海道古平郡古平町新地町48番地

・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません、ご了承ください。

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